Questo è un primo rapidissimo, leggero e gustoso.
Ingredienti per 2 persone:
200 gr di pasta imntegrale
2 zucchine
200 gr di gamberetti già puliti
2 cucchiai di olio
aglio, sale e pepe
Procedimento:
Fettare le zucchine e mettere in padella con olio e aglio. Quando sono quasi cotte aggiungere i gamberetti e far andare ancora qualche minuto (i gamberetti cuociono subito). Salare.
Lessare la pasta al dente in acqua salata, scolarla e versarla nella padella con il condimento. Ripassarla per qualche istante, versare e servire.
Ingredienti per 2 persone:
200 gr di pasta imntegrale
2 zucchine
200 gr di gamberetti già puliti
2 cucchiai di olio
aglio, sale e pepe
Procedimento:
Fettare le zucchine e mettere in padella con olio e aglio. Quando sono quasi cotte aggiungere i gamberetti e far andare ancora qualche minuto (i gamberetti cuociono subito). Salare.
Lessare la pasta al dente in acqua salata, scolarla e versarla nella padella con il condimento. Ripassarla per qualche istante, versare e servire.