Torta di ricotta, mele e limone light (con farina integrale)

Torta profumata e leggerissima. 


Ingredienti:
125 gr di farina 00
125 gr di farina di segale integrale
300g di ricotta
150g di zucchero
3 mele
2 limoni
latte q.b. per ammorbidire l'impasto (circa 1 bicchiere)
una bustina di lievito

Setacciare farina, zucchero e lievito, poi aggiungere a filo il succo dei due limoni.

Aggiungere il latte ed amalgamare il tutto con una frusta.

Poi aggiungere le mele tagliate a fettine e mescolare. versare in uno stampo e infornare a 170°C per 50 minuti.

Buon appetito!