Questa è una ricetta prettamente autunnale, molto gustosa e leggera. La zucca infatti ha pochissime calorie.
Basta prendere una zucca e pulirla togliendo i semi e la buccia esterna, poi tagliarla a fettine e metterla su una bistecchiera.
Dopo averla fatta cuocerebene su entrambi i lati metterla in un contenitore con un filo di olio extravergine di oliva, sale, pepe e rosmarino e lasciarla insaporire.
Impiattare e servire...è buona anche fredda!
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